Níže uvedené dokumenty jednotlivých učebních textů jsou postupně doplňovány a aktualizovány o aktuální informace a poznatky. Využívají se při výuce, ale lze je použít třeba i při sestavování učebnic, kurzů vzdělávání a nebo do populárně-odborných článků.

Tyto dokumenty jsou vytvářeny pod otevřenou licencí a s jejich rozvojem může pomoci kdokoliv, nicméně je zde silná odborná redakce.